Fleisch

Ofenkartoffel 14.90 €
mit Kräutersauerrahm, gebratenen Hähnchenbruststreifen und Salat
Geflügelleber 14.90 €
mit geschmorten Zwiebeln und Äpfeln, Kartoffelpüree
Schnitzel au four 19.90 €
Schweineschnitzel mit Geflügelragout und Käse überbacken, Rote-Bete-Coleslaw und Pommes frites
Wildragout 19.00 €
in einer herzhaften Sauce, mit Apfelrotkohl und kleinen Kartoffelklößen
Old-Market-Burger 19.00 €
Beef-Patty, Cheddar, Salat, karamellisierte Honig-Zwiebeln, Tomate, Speck-Salsa, Pommes-frites
mit frittierten Süßkartoffelpommes 19.90 €
Braten vom Spanferkel 24.90 €
Apfel-Speck-Sauerkraut, Schmorsauce, Böhmische Knödel mit Bröselbutter
Hähnchenbrust 19.50 €
Rote-Bete-Curry-Weißkohl, gebackene Champignons, karamellisierten Zimt-Honig-Nüsse, gebratene Maispolenta
Gepöckeltes Eisbein 18.50 €
Apfel-Speck-Sauerkraut, Erbsenpüree und Speckbutter
Steakplatte 29.00 €
Schwein, Hähnchen und Rind, dicke Bohnen in Chorizo-Rahm, Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln
Argentinisches Rumpsteak 30.00 €
Gorgonzolasauce, Butter-Kürbis, Sanddorn-Salsa, gebackene Kartoffelspalten